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以后经年
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发布于:2020-04-11 15:28
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春天的乡愁:芒市春天的这些野菜,你都见过吗?

候造就了丰富的生物多样性,这里的山茅野菜比之昌宁毫不逊色。在这里我第一次吃到了茶叶莱、苦凉包、酸趴、帕哈、帕哈秀等等,做法多、吃法多、味道美。还有更奇特的野菜香料,比如香柳和金荄等,几乎是餐桌上必不可少之物,可谓长了见识,饱了口福。知情人都说,芒市的野菜味道既鲜美,也可入药,健脾开胃、清凉解毒、据说有的还有消肿抗癌的功效。闻之食之感慨:一山更比一山高!

野菜香料:金荄

野菜香料:香柳

出差在外,最难忘的便是故乡的山茅野菜。人们常念念不忘"乡愁",这便是乡愁。这乡愁,是刻在我心扉上一生一世永难忘怀的美好印记;这乡愁,让我更加顿悟了"金山银山不如绿水青山”的真谛,只有绿水青山在,才有取之不尽、食之不绝的美味佳肴;只有绿水青山在,才有让人朝思暮想而韵味无穷的美好乡愁。


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